夏も日本茶を楽しもう！
こんにちは。
折角の夏休みなのに、台風でお出掛け出来ずにお家にいらっしゃる方も多いのではないでしょうか。
そんな日は、ゆっくりお家でお茶の時間を楽しみませんか？
お家であたたかい日本茶を楽しむ方は多いかもしれませんが、
意外に冷たい日本茶を淹れる方は少ないかもしれません。
低い温度でじっくり抽出することで旨味成分であるテアニンが増え、
逆に熱湯で溶け出す渋み成分のカフェインが出ないそうです。
カテキンは免疫力を高め、リラックス効果もあります。
そして、ビタミンも多く含むので美容効果も。
しかも、想像しているよりも淹れ方は簡単なんです。
本日は、日本茶好きの私が、夏の日本茶の楽しみ方をご紹介したいと思います。
01｜時間をかけずに楽しみたい！
すぐに召し上がりたい方はこちらの方法で。
こちらは、いつも飲んでいる茶葉を、少し濃い目に急須で淹れて、
あとは氷の入ったサーバーに入れてクルクル混ぜて冷やすだけ！
(20回くらい混ぜれは十分冷えますよ！)
桃やメロン、マンゴーなどの夏のくだものや、冷たいデザートともよく合うんです！
02｜日本茶の旨味を十分楽しみたい！
さらに贅沢に日本茶をの楽しみたい方はこちらの方法。
サーバーや急須に茶葉と氷を入れて、常温で待つだけ。
ビックリするほどに旨味が凝縮され、甘味のある日本茶を楽しむことが出来ます。
本当に贅沢なお家時間を楽しむことが出来ますよ。
こちらは甘い和菓子などとも相性が良いかも。
今回、使用したピッチャーはこちら▽
ハリオ コニカルティーピッチャー
¥2,750(税込)
※現在【実店舗】でのみ販売中
耐熱ガラスで有名な『ハリオ』の実験で使うビーカーのようなデザインが可愛らしいフィルター付きピッチャー。
耐熱ガラスなので、もちろんお湯もOK。(ガラス部分は熱くなるので持つ際にはお気を付けください)
メモリがついているので、お水の量も調節出来てとっても便利です。
フタのフィルターで茶葉を漉すことも出来て、傾けるだけでどこからでも注ぐことが出来ます。
こちらのお茶も冷茶におすすめ▽
茶房 贔 / 翠禅 / ブレンド煎茶
1,641円(税込)
浜松市内天竜地区で生産された浅蒸しのお茶特有のスッキリした味わいで、
濃厚な旨味と爽やかな苦味が特徴です。冷たくすることで旨味が引き立ちます。
▷購入はこちらから
03｜デスクワークのおともに！
※画像のカラーは現在販売しておりません。
デスクワークのおともに。
職場でも本格的に日本茶を楽しみたい方はこちら。
『NODOKA』の日本茶パウダー（8本入り）
¥990(税込)
▷購入はこちらから
お水の入ったウォーターボトルに粉茶を注いで、あとはシャカシャカ振るだけ。
ビタミン・ミネラルたっぷりの本格日本茶を楽しむことが出来ます。
今回、使用したウォーターボトルはこちら▽
ウォーターボトル
500ml/1,540円(税込)
300ml/1,320円(税込)
※現在【伊勢崎店】でのみ販売中
軽量でコンパクト。ガラスのような高い透明度でありながら、
傷がつきにくく割れにくい、日常使いに適した素材です。
ハンドル付きなので、持ち歩きにも便利です。
80℃までのお湯ならお使いいただけます。
良かったらお試しください。
日本茶好きなお仲間が一人でも増えたら嬉しいです。
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https://mishimakagu.net
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