ヤマチクの竹箸
こんにちは
いつも三島家具のブログをご覧いただきありがとうございます
今回は半世紀に渡り『竹の、箸だけ』を作りつづけている
【ヤマチク】の竹箸をご紹介させていただきます
漢字の「箸」の部首は、竹かんむり
箸は竹製の簡素なものからはじまったと言われています
1963年創業のヤマチクは熊本県南関町にあります
材料に使う竹も周辺の山々から一本ずつ切り出し、
純国産で『竹の、箸だけ。』を作っているメーカーです
生長の早い竹から山を守り、
昔ながらの箸づくりを続ける人たちの 暮らしを守る
エシカルな箸をめざしています
日本人に深く根付いているお箸
自分だけの箸を決めて食事をするというのも
日本だけの文化だそうです
生活必需品のはずなのに私自身、恥ずかしながらお箸について
使いやすい、使いづらいってあまり考えたことがありませんでした
でもそんな概念を覆してくれるのがヤマチクの竹箸！
さっそくご紹介いたします
・白竹角箸（23cm）
￥550（税込）
初めて竹箸を使う方におすすめしたい一品
軽さ、しなやかさ、箸先の細さなど、
竹箸の特徴が全て体感できます
お値段もお手頃で、カラーバリエーションも豊富なので
家族で色違いで揃えるのも◎
もちろん耐久性も抜群です！
・白竹角箸／食洗器対応（23cm）
￥660（税込）
軽さやしなやかさはそのままに
食洗器で洗っても曲がりにくく
塗装が剝がれにくい仕様になっています
竹箸は細く削っても割れにくいため
口の中で箸の感触が気になりません
料理の邪魔をしないので飲食店で
使っているところも多いとの事
・白竹三角両研取箸（33cm）
￥550（税込）
両方とも研いであるのでむきを揃える必要がありません
お料理に応じて箸先を使い分けることが出来る優れもの
三角に仕上げてあるので転がりにくいのも嬉しいポイント
・おかえりの菜箸
￥2750（税込）
「箸の原点回帰」を目指して作ったブランド「okaeri」
つくる・もりつける・とりわける
三つの用途の三膳の菜箸がセットになっています
お料理の最初から最後まで自由自在
その使い心地の良さはプロの料理人も愛用するほど！
【つくる】（30cm）
炒める。和える。かき混ぜる。
軽くてしなやかな竹箸は料理をつくる
いろんな動作をサポートしてくれます
滑り止めが無くてもつまめるように
箸先の形は四角に
先端は丸く仕上げてあるので
フライパンを傷つけにくいです
【もりつける】（28cm）
手が疲れにくい軽さを追求したお箸
盛り付けはもちろんお弁当を詰めるときにもぴったり
持ち手の部分は手に馴染むよう丸く
箸先は細く四角に仕上げてあるので
細かいものでも摘めます
【とりわける】（26cm）
白竹三角両研取箸と同じ形で両端の使い分けができます
こちらのお箸はどちらを使ったかわかるように
赤いラインの目印付きなので衛生的にも安心です
いかがでしたか？
料理をつくること、食事をすること
健康な身体を作る為にはとても大事なことです
毎日使うものだからこそ
よく知っておきたい、こだわりたい…
ヤマチクの竹箸、使ってみてはいかがでしょうか？
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